当您在使用苹果手机时遇到打开欧易（可能是某款应用或软件）就闪退的问题，这可能会给您带来不小的困扰。为了解决这个问题，您可以尝试以下几个步骤：
1. **检查更新**：首先，请确保您的设备和该应用程序都是最新版本。有时，软件开发者会发布新版本来修复已知问题。前往App Store检查是否有可用的应用程序或iOS系统更新。
2. **重启手机**：这是一个基本但有效的解决方法。长时间使用后，有时候应用程序可能会出现不稳定的情况，简单地重启手机可以帮助清理内存，并可能解决问题。
3. **清除缓存**：如果上述步骤无效，您可以尝试清除欧易应用的缓存数据。注意这一步骤可能会清除您的登录信息或某些设置，请先备份重要资料。
- 前往“设置”> [您的名字] > “隐私” > “分析与改进” > 您的应用（在这里找到并选择欧易）。
- 然后，轻触“重置”，这将清除应用的所有数据和缓存。
4. **重新安装应用程序**：如果是特定的应用程序出现问题，您也可以尝试卸载后再从App Store中重新下载安装。这样可以确保您的设备上有一个干净的版本。
5. **联系客服支持**：如果以上方法都不能解决问题，那么可能是遇到了一个较为复杂的问题。这种情况下，直接联系欧易官方的客户服务是最好的选择。他们能提供更专业的技术支持和解决方案。
遇到应用程序闪退虽然令人沮丧，但通过上述步骤，您可能能够找到并解决这个问题。希望您的问题可以尽快得到解决！