要在欧易平台上将你所持有的狗狗币(DOGE)卖出，你需要按照以下步骤进行操作：

1. **登录账户**：首先确保你的电脑或手机已连接互联网，并且能够在欧易平台顺畅访问。然后使用你的用户名和密码登录。

2. **进入交易页面**：登陆欧易后，在首页找到“交易”部分并点击进入。在这里，你可以选择不同的市场进行交易，例如现货市场、杠杆交易等。如果你想要直接将狗狗币卖出以获得其他货币（如USDT），则应选择现货市场。

3. **选择交易对**：在交易页面中，你需要选择一个合适的交易对来出售你的DOGE。常见的交易对包括DOGE/USDT或DOGE/BTC。这里以DOGE/USDT为例进行说明。

4. **卖出狗狗币**：

- 点击“卖单”按钮。

- 在弹出的窗口中，输入你想要卖出的DOGE数量和希望获得的价格，或者也可以使用滑动条来调整价格和数量。

- 查看订单详情后点击确认。确保了解并接受当前市场的波动可能对你的交易造成的任何影响。

5. **完成交易**：一旦你提交了卖单，并且有人愿意以你设定的价格购买相应数量的DOGE，这笔交易就会被匹配并且立即执行。之后，对应的USDT（或其他选择货币）将存入你的账户中。

6. **资金管理**：卖出狗狗币后，你可以选择保留新收到的资金在欧易平台继续投资其他数字货币，或者提现到个人银行账户等地方。

请注意，每家交易所的具体操作流程可能会有所不同，因此上述步骤以通用逻辑为依据。务必仔细阅读并理解欧易提供的具体指引，并关注实时市场动态和相关费用情况，以便做出最有利的交易决策。