当涉及到通过苹果设备（如iPhone或iPad）使用欧易平台进行USDT的交易时，用户需要遵循以下步骤来进行操作。

首先，在您的苹果设备上下载并安装欧易应用。打开App Store，搜索“欧易”，然后点击获取和安装按钮以完成安装过程。安装后，运行应用程序并注册账户或者登陆已有的账户。

登录到欧易平台后，您将能够访问交易界面。在首次使用前，请确保遵守所有当地法规以及了解与USDT等加密货币相关的风险。

选择USDT作为您的交易对象。在欧易应用的主界面上找到“市场”或“交易”部分，然后浏览并选择包含USDT的交易对（如BTC/USDT, ETH/USDT）。

为了开始交易，请确保您的账户中已有足够的资金或加密货币来执行购买操作。使用应用程序内的功能进行买入、卖出或其他相关交易动作时要特别小心，并根据个人的投资策略和市场趋势做出决定。

请注意，每次交易完成后，您可以在“我的订单”部分跟踪您的交易历史及状态。

最后但并非最不重要的一点是，确保账户安全。在使用任何涉及金融资产的平台之前，请采取额外的安全措施，诸如启用两步验证等方法来保护自己的账户不受未经授权访问的影响。

通过遵循上述步骤和保持良好的网络安全习惯，您就可以开始在苹果设备上利用欧易进行USDT交易了。