关于“欧易交易网警方是否能够查询”的问题，涉及到的是数字货币交易平台上的隐私保护与法律法规执行之间的关系。首先需要明确的是，在合法合规的前提下，任何一家数字货币交易平台都必须遵守所在国家或地区的法律和监管要求，这包括但不限于用户身份验证、反洗钱（AML）、以及防范恐怖主义融资等。

对于警方是否能够查询到相关信息：

1. **合法授权下的查询**：如果警方在执行公务过程中需要获取特定个人或者交易的详细信息时，依据相关法律法规并取得相应法律程序上的批准后，是可以向欧易交易网提出正式请求以获得所需数据支持调查工作的。这种情况与任何其他金融服务提供商遵循的原则是一致的。

2. **隐私保护**：然而，在没有经过司法程序授权的情况下，平台不会主动泄露用户信息给第三方机构，包括警方。这体现了对用户资料安全性和个人隐私权的尊重和保障。

3. **合作义务**：当涉及到严重犯罪行为如洗钱、诈骗等时，欧易交易网作为负责任的企业主体有义务积极配合执法部门工作，并提供必要的协助以确保社会公共利益不受侵害。

综上所述，“警方能否查到”实际上取决于具体情境下是否满足法定程序要求以及平台自身的合规操作。对于普通用户而言，在享受区块链技术带来的便利的同时也应增强自我保护意识，合法使用数字资产交易平台服务。